即日，认养一头牛团体牵头主宰的“数智化A2型奶牛选育与A2 β-酪卵白乳成品开辟及财产化利用”名目取得“华夏食物产业协会迷信手艺奖”2022年度二等奖。
认养一头牛本次获奖的“数智化A2型奶牛选育与A2 β-酪卵白乳成品开辟及财产化利用”名目首要环绕奶牛基因挑选、牛奶卵白检测、产物创建加工等工序睁开。认养一头牛举动较早结构该品类的乳企，其第一款A2β-酪卵白牛奶于2020年问世，今朝，产物矩阵增添为5款。按照本年沙利文的墟市数据调研，认养一头牛的A2β-酪卵白牛奶产物发卖额已到达第一。而在更早的时间，京东超市颁布的《A2型牛奶趋向洞悉陈述》就曾表露，A2型牛奶增速是普凡是温牛奶增速的7倍，且京东超市每贩卖10件A2型牛奶，就有4件是认养一头牛的产物。
举动一个新生产品牌，认养一头牛过来9年多的成长，离不开全部供给链的支持。2014年，认养一头牛在河北衡水成立了第一个当代化牧场。今朝，已在天下已建快成8座当代化牧场，新的庞大牧场也在扶植傍边，奶牛存栏跨越了7万头，可以或许包管优良奶源的供给。停止2022年6月，自有奶源供应已达88.17%，这老手业内处于较高程度。
在做好奶源的同时，认养一头牛也停止了工场的扶植。2020年，位于山东的智造工场正式投产，而且经过了经过SQF，BRCGS，IFS， FSSC22000四大原料平安系统认证，到达一过程度。
2023年10月22日，认养一头牛河北创建基地建成投产。当天，认养一头牛第4亿瓶A2β-酪卵白牛奶产物下线，同时由认养一头牛牵头草拟，结合西南农业大学，依靠华夏生命活动的作用保健食物协会平台颁布了《A2β-酪卵白牛奶》整体尺度，这也是海内首个A2型牛奶的公然尺度。
最近几年来，认养一头牛不停加大研发进入，鞭策企业全财产供给链高原料成长。2022年7月，认养一头牛结合全球着名企业IFF和嘉吉创设立异尝试室，经过调整行业巨子手艺，新锐品牌的科研气力得以进一步晋升。2023年，西南农业大学与认养一头牛告竣计谋互助。两边将配合成立“认养一头牛&西南农业大学乳品立异中间”，展开乳成品方面的迷信研讨，共建“产学研”创更生态，连续探讨新产物新工艺，冲破焦点关头手艺，鞭策新锐乳企高原料成长和前进。
跟着在财产科研范畴的不停进入星空体育官网，认养一头牛的科研功效频传。在未几前宣布的浙江省2022年国度级高新手艺企业名单中，认养一头牛当选国度高新手艺企业。在2023韶华夏乳成品产业协会第二十九次年会上，认养一头牛凭仗“阻塞性tomography包装饮用型酸奶安康化进级关头手艺立异与财产化利用”研讨功效，取得手艺前进二等奖。
另外，新锐奶企“认养一头牛”凭仗当代化智能创建的连续进级，不但被授与天下首批乳成品出产企业当代化品级5***声誉。并且还在2022到2023年之间，前后荣获华夏奶业大会优异乳成品加工企业、数智化进级案例企业、华夏奶业年度手艺前进二等奖，被评为国度级高新手艺企业，奶牛单产数目位于行业一过程度，奶源品性和成长速率都排老手业前线。
正如认养一头牛开创人徐晓波所说：“认养一头牛永远在用天下一流的尺度要求本人，用一流的牧场，一流的工场，一流的产物，来办事客户。”现在，全财产链进级，标记着新锐乳企在重新制造一杯好牛奶的尝试之路上，又走出活泼一步。